Pizza Bites

Lavender Lemonade Recipe

Here is the recipe for Lavender Lemonade:

• 1 cup raw honey
• 12 cups pure water
• 1 drop lavender essential oil
• 6 lemons, peeled and juiced
• Lavender sprigs for garnish 

Mix all ingredients together and chill. Add more water or raw honey if needed.

(allcreated.com)

Osterbraten

Speckrosen

Kartoffel mit Speck und Käse

Rezept von Hütthalers Hofkultur, zum leckeren Onlineshop geht es hier.

Einfach Kartoffeln kochen und sie dann mit kaltem Wasser abschrecken. Dann "köpfst" du sie an beiden Enden, damit sie sicher stehen, und hölst sie so gut es geht aus. 

Anschließend umwickelst du jede Kartoffel mit einem Streifen Speck und füllst sie mit 2-3 Streifen Raclette-Käse (der schmilzt am besten! Oder Gouda oder guter Parmesan.).

Dann kommen sie in eine eingeölte Ofen-Form und in den Ofen. Bei 180 Grad lässt du den Speck schön knusprig werden. Wenn der Speck kross und der Käse zerlaufen ist, sind sie fertig. Ein paar frische Frühlingszwiebel geben dem Ganzen den richtigen Kick.

Die "Enden" der Kartoffeln, die Reste vom Käse und den Rest vom Speck haben wir einfach mit ein paar Tomaten auch in die Ofenform gelegt. 

Im Pizzateig gebackene Tomaten mit Mozzarella und Speck

Rezept von Hütthalers Hofkultur, zum leckeren Onlineshop geht es hier.

Sonntagsbrötchen mit Speck

Rezept von Hütthalers Hofkultur, zum leckeren Onlineshop geht es hier.

Zuerst werden normale Sonntagsbrötchen vierteilt und umwickelst dann jedes einzeln mit Speck. Danach pinselst du eine Ofenform mit Butter aus und legst die umwickelten Brötchen hinein. Dann bäckst du sie bei 180° C Heißluft für 20 Minuten.

Währenddessen kannst du den Dip vorbereiten:

1/2 Becher Sauerrahm, 250g Naturjoghurt und dann ein bisschen geriebenen Cheddar vermengen mit Salz und Pfeffer würzen und die letzten 5 Minuten im Ofen mitbacken. Mhhhm!! :)